お菓子作りの基本お菓子作りのアレンジ自由自在！！プレーンのレシピをチョコ・抹茶・紅茶味にしてみよう♪
プレーン味のレシピに慣れてきたら、チョコ・抹茶・紅茶入りのアレンジレシピを作ってみたくなりませんか？ そう思いネットで色々検索してみるものの 「これ、はちみつ入りか～」 「あ～、こっちのレシピはバターじゃなくてもっと読む
材料について
お菓子作りの基本
お菓子作りの基本手作りシロップ。グラニュー糖と氷砂糖それぞれで作ったら違いが出るのか？試してみた
果物を使った手作りシロップ グラニュー糖VS氷砂糖 ・スッキリとした甘味でクセのない氷砂糖は果実の味を引き立てます。・砂糖よりゆっくり溶ける氷砂糖はじっくりと果実のエキスを引き出します。 氷砂糖は果物を漬けるのに最適とはよく聞もっと読む
材料についてサワークリームとマスカルポーネチーズを使ってマフィンをつくってみた。
手軽な材料で作れるのが魅力のマフィン。 ですが今回はあまり家庭に馴染みのない サワークリーム マスカルポーネチーズ をそれぞれ入れて作ってみました。 どんな仕上がりの違いがあるか、そもそも入れる必要があもっと読む