竹の皮を使って、本格「中華おこわ」

夏の暑さがさって肌寒くなってくると少し手の込んだ料理が作りたくなります。

私だけかな？？？

今日は作り置きしていたチャーシューで中華おこわを作りました。

少し大きめの一口サイズのチャーシュー、うずら、ぎんなんを中心にいれて
ご馳走感アップ♪

使い終わった後の竹の皮は水で洗って再利用。
アルミホイルで代用して、使い捨ても便利だけど。

繰り返しつかえる自然素材。
愛着がわいてしまう。

干している光景もなんとも愛おしい。

作り過ぎたら冷凍保存も可能です。

全部食べちゃったけど。ごちそうさまでした。